藍莓松餅

1 個雞蛋

1/3 杯油、融化的椰子油或融化的黃油/酥油

1/2 杯水

1 包 Bob's Red Mill® 無穀物藍莓松餅粉

將烤箱預熱至 350℉。在一個標準松餅罐上鋪 6 層襯墊，然後在襯墊上塗抹不粘性噴霧蔬菜油。

將雞蛋、油、水和松餅混合物充分攪拌。對每塊松餅填充 3/4。烘烤至牙籤插入中心拔出後乾淨時為止，30-35 分鐘。冷卻後再享用。

製成 6 個大松餅。

12 松餅變體

按上述步驟準備好後，用 12 塊襯墊襯飾一個標準松餅罐。在襯墊上塗抹不粘性噴霧蔬菜油。將麵糊均勻舀入杯子間，然後烘烤 25-30 分鐘。

製成 12 個小松餅。