• 美國USDA（USDA）有機認證
• Cinnamomum Verum（錫蘭肉桂）
• 未經輻照
• 猶太潔食認證
• 獲得國際品質保證公司（QAI）有機認證

肉桂棒在加糖和香料並燙熱的飲料和茶中是美味和充滿樂趣的。（每一杯都有自己的螺旋肉桂）。或者將它們與多香果粉、丁香和生薑結合起來，製作您自己的研碎香料。

肉桂棒是極受歡迎的香料，來自一種長青樹的樹皮。肉桂的甜、辣和溫暖的香味在您極喜愛的烘焙美食中增加辛辣甜味。您也可以用它來為可口的菜肴增添多點風味。

雖然經常被互換使用，中國肉桂和錫蘭肉桂是不一樣的。中國肉桂（主要生長在中國和印尼）為紅褐色和有辛辣的甜味，而錫蘭肉桂（來自斯里蘭卡和印度）則是淺黃色和溫和的。中國肉桂通常以其更強烈的顏色和味道成為首選。

錫蘭（錫蘭肉桂）
這種肉桂原產於斯里蘭卡（雖然生長在印度、南亞和東南亞的東部和西部地區以及中美洲）。栽培品種長高至8到10英尺，類似灌木而不是樹。在美國出售的大多數是棒狀產品。