在印度,咖哩粉幾乎總是現場用廚師選擇的獨特香辛料混合製成。在出現靈感並且時間允許的時候,您也可以這樣做。或者您也可以隨時使用這些咖哩粉中的一種來製作正宗的印度食物。
- 添加到肉類和蔬菜燉菜中。
- 用於調味蒸或炒蔬菜。
- 用於調味炒菜。
- 在燒烤之前,揉搓或撒在雞肉、羊肉或海鮮上。
- 加入米飯或任何穀物飯肴中。
- 在優酪乳沙拉或者蘸醬中使用
- 添加到肉卷或豆類或堅果麵包食譜、漢堡或蔬菜漢堡中。
- 添加到土豆和義大利面沙拉中。
- 用於製作魚、肉、家禽、海鮮和豆腐的醃料。
- 在金槍魚或豆腐沙拉中加入一撮或兩撮咖哩粉。