• 鹽很好
• 手工獲取
• 富含礦物質
• 未經過加工
• 非精製
• 來自Ria Formosa自然公園

傳統手工制鹽

在位於葡萄牙南部大西洋邊的Ria Formosa自然公園裡，鹽農在數百年的采鹽實踐中一直採用傳統方法。

與不好的經過大量加工和精製的鹽相比，他們在處理水、風、粘土和太陽這四個元素方面的技巧會導致獲得良好的鹽分。“鹽的工匠” 正如他們所知道的那樣，在一年中極熱的月份每隔15天用木耙收集一次。

這種含有84種礦物質和海洋中存在的其他元素的化合物是維持生命所必需的。鹽使身體修復活力，具有無數的健康益處。它可以消除毒素，有助於支援疾病。這對於消化、刺激唾液分泌、使食物更容易同化，同時汲取食物的營養成分至關重要。

鹽一直在醫學中發揮重要作用。鹽可用於緩解傷口和皮膚疾病、緩解過敏症狀、平衡身體的酸鹼度。富含礦物質的鹽有助於身體只吸收所需量的鈉，實際上有助於調節身體。很難找到與那些在未精製海鹽中容易找到的物質具有相同價值和豐富礦物質的另一種營養物質。“鹽”是好的，而氯化鈉本身不是。

所以，這使用未精製的海鹽只是“常識”。就像這位偉大的老師所說：“鹽是好的，但如果鹽失去鹹味，你怎麼能再鹹呢？你們自己要有鹽，彼此和睦。“

鹽如果是好鹽-就好！