產地:日本靜岡縣
玄米茶是一種廣受歡迎的日本傳統綠茶飲品。玄米茶也稱“糙米茶”,集合了蒸綠茶香和烘炒米香。
糯米
糯米是一種用於製作玄米茶的特殊水稻品種。經過烘炒,糯米會變成深黃色。有時候,糯米還會像爆米花一樣“爆開”。
優質有機產品
玄米茶的品質取決於兩個因素,一是茶葉的質量和等級(只有精選煎茶才稱得上高級綠茶),而是烘炒糯米的質量和味道(選用有機糯米為佳)。混合綠茶和糯米時應注意二者比例,確保味道均衡。
香料簡介
聞起來充滿泥土氣息和堅果香,嘗起來清新順滑。
建議飲食組合
品嘗早餐麵點、米糕甜點和水果派時,玄米茶是您的理想茶飲。
使用說明
取一茶匙茶葉,加入八盎司清泉水或過濾水,用 180°F 熱水浸泡四分鐘。每茶匙茶葉可沖泡三次。