The Tao of Tea, 烏龍茶,綠龍,3.5盎司(100克)
說明
  • 工匠品質
  • 新鮮
  • 安溪'本山'品種
  • 沖泡 50 杯
  • 純正茶葉

原產
福建安溪,中國綠烏龍是在中國烏龍茶之鄉安溪縣的山區種植的。在安溪有數種烏龍茶品種(至少 12 種),每種都有自己獨特的風味。這些品種中極著名的是鐵觀音。綠龍(本山種)是一種克隆而來的年輕品種,主要生長在安溪饒陽村附近。它具有堅固、茂密的枝條和顏色鮮豔、獨特的橢圓形葉子。它與鐵觀音品種在香味上有一些相似之處。

綠烏龍
烏龍的味道(溫和的花香到強烈的烘烤味)和色澤(從淺綠色到深色)取決於其採用的加工技術。綠龍是一種低度氧化的綠色烏龍茶。

日曬
為了制取綠龍茶,成熟的葉子被採摘下後會放在陽光下(天氣允許時)暴曬乾,以減少水分。

傳統卷茶
一旦柔軟性到達一定的合適程度時,就會使用 卷茶技術,將葉子包裹在布中,再將布合在一起,緊緊的合成球形。

焙燒
葉子被輕微烘烤。連續的反復卷茶和烘烤可實現極佳的形狀和風味。極後一烘烤後就完成了加工。

風味簡介
光滑、金色液體帶有草味、烤味和淡淡的花香。

茶道
像道術一樣,茶藝是全球通用的。我們於 1997 年開始與茶打交道,作為茶文化的連接紐帶。我們一群由來自不同背景和文化的茶愛好者組成的團體,在我們位於俄勒岡波特蘭的茶室中,我們每天都踐行茶藝。我們旅行、學習、享受和力圖提供擁有出色的味道、藝術性和靈魂的純淨茶葉。我們幫助人們的生活、維持茶藝和承諾一個健康的環境,並從中獲得回報。

建議的使用方式

沏制綠龍茶

在十二盎司 185°F 的純正泉水或過濾水中沏制一茶匙茶葉四分鐘。可以用來沖泡至少兩次。

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