“堅果”黑巧克力屑餅乾，製作4打餅乾，嚴格素食，無麩質！

1. 烤箱預熱到350並對齊2個鑲邊的羊皮紙烤盤。
2. 在一隻小碗中，攪拌藜麥片，壓碎Enjoy Life的亞麻纖維穀物，無麩質麵粉組合，小蘇打粉和鹽。
3. 在另一隻碗中，用白砂糖和包裝內的紅糖攪打起酥油，直至顏色變淺和蓬鬆。添加芡歐鼠尾草餐和香草精華。攪打直至混合完整。添加向日葵籽油並攪打直至融合。
4. 添加切碎的南瓜子和Enjoy Life黑巧克力，慢速攪打直至混合均勻。 添加麵粉組合並攪打至融合。
5. 使用點心勺或茶匙，挖出麵團成1英寸的球星和卷形。在羊皮紙烤盤上分隔1英寸放置，350度烤制10-12分鐘直至凝固。
6. 等待變涼後食用。

• ¾杯起酥油（推薦棕櫚油）
• ½杯藜麥片
• ½杯enjoy life的亞麻纖維穀物，壓碎
• 無麩質麵粉組合：¼杯 + 2湯匙高粱粉，¼杯話梅草麵粉，¼杯蕎麥粉，¼木薯澱粉，½茶匙黃原膠
• 1茶匙蘇打粉
• 1茶匙細鹽
• ¼杯砂糖
• ½杯 + 2湯匙袋裝紅糖
• 1湯匙芡歐鼠尾草或亞麻纖維穀物 + 3湯匙熱水
• 1茶匙無麩質香草萃取物
• ½杯葵花籽油
• ½杯烤制南瓜子，切碎
• 1杯Enjoy Life黑巧克力