• 員工所有的公司
• 非常適合湯、調味汁和餅餡增稠
• 適合無麩質烘焙
• 無穀物
• Non-GMO 來源承諾
• 看得到的品質
• 猶太潔食中性食品

竹芋澱粉/麵粉在您的廚房中的用途很多。這裡有一些提示：

這是一種很好的玉米澱粉的無穀物替代品，可以在大多數食譜中作為一對一的替代品。

用於勾芡：建議在煮沸前的烹飪結束時使用竹芋，繼續加熱會導致其失去增稠能力。對於肉汁和調味汁，先將竹芋澱粉加入少量的冷卻液中，然後攪拌成熱液體。

蛋類替代粉：將 1 湯匙竹芋澱粉、1 湯匙植物油和 0.25 杯水攪拌成一個雞蛋大小。

發酵粉替代物：將 1 茶匙小蘇打、2 茶匙酒石膏和 1 茶匙竹芋澱粉混合在一起。存放在密閉容器內。