• 有機
• Non-GMO
• 素食認可
• 不含穀蛋白
• USDA 有機認可
• 潔食
• 綠色美國認可
• EcoCert ICO 有機認可

椰子糖也稱為椰子棕櫚糖，可以等效地替代其他甜味劑，例如龍舌蘭、龍舌蘭、粒糖、蒸發甘蔗汁、精製白糖。

- 烹飪用椰子糖晶體 -

椰子糖

Foods Alive 的椰子糖是普通甜味劑的可持續、健康、低血糖替代品。

由傳統的糖農手工收穫的椰子汁經蒸發製成，這些糖農爬到高處，鑽入椰子樹冠層，從莖上輕輕切開花朵，收集甜蜜的花蜜。

將收集的花蜜煮沸，製成濃稠的焦糖糖漿，將其脫水，然後研磨成晶體。由於加工較少，因此保留了天然焦糖色和味道。

棕櫚甜味劑在整個東南亞已有數千年的歷史，在食品和藥品方面有著悠久而著名的傳統。